MUG CAKE DE CREMA DE CACAO Y AVELLANAS CON Thermomix®
#Masas, panes y repostería 02 junio 2020
Buenas tardes, ¿cómo va todo? La receta de mugcake es muy buena opción para merendar algo dulce ya que se cocina en menos de 3 minutos en el microondas!!
INGREDIENTES
120 g de harina de repostería
140 g de azúcar
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
90 g de leche
140 g de crema de cacao y avellanas
20 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de azúcar glas
PREPARACIÓN
1. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequillla, el huevo, la leche, la crema de cacao y el cacao puro en polvo y mezcle 30 seg/vel 4.
2. Añada la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Reparta la mezcla en las tazas.
3. Hornee en el microondas (700W) durante 2 minutos y medio. Introduzca un palo de brocheta y compruebe si está cocinado (ver sugerencias), de no ser así, programe unos segundos más (700W). Deje reposar unos minutos y sirva templado espolvoreados con azúcar glas.
Un saludo, #yomequedoencasa