Sonia Garcia Onrubia
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"Que tu alimento sea tu medicina, que tu medicina sea tu alimento"  Hipocrates.   Hola! Soy Sonia y vivo en Burgo de Osma (...

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Esta receta es para utilizar naranjas biológicas, porque aprovecharemos toda la parte naranja de la cascara (le damos el valor añadido de sus AAEE. Utilizaremos solo un 10% del peso de fruta en azúcar, que también lo podemos sustituir por otro edulcorante natural, como el sirope de agave. Ingredientes: 1 kg de naranjas (la piel sin nada de parte blanca por un lado, y la naranja sin cascara por otro) 100gr de azúcar, moreno preferiblemente 10ml de brandy Uno o...